Utskriftsalternativ:

Plättmums

mängd1 portion

Plättmums
 1 Ägg
 0,20 l Filmjölk eller yoghurt
 0,10 l Mjölk
 0,30 l Vetemjöl
 1 tsk Bakpulver
Garnering
 Fruktmums
 Färska bär
Gör så här
1

Rör ihop 1 ägg, 2 dl filmjölk eller yoghurt och 1 dl mjölk. Blanda i 3 dl vetemjöl och 1 tsk bakpulver och vispa till en smet.

2

Lägg klickar av smör i en plättlagg och låt smälta på medelhög värme. Häll i smeten och stek på medelvärme tills smeten stelnat. Vänd plättarna och stek på andra sidan. Fortsätt med resten av smeten.

3

Servera plättarna med någon fruktmums. Dekorera med lite färsk frukt. Klart!