I Sverige dricks det mycket välling, det blir lätt en vana med en flaska välling innan sänggång för att barnet ska sova gott. Vill man göra sin egen välling så är det varken krångligt eller tidskrävande. Välling är ju faktiskt i praktiken bara en flytande variant av gröt.
Värm mjölk och vatten försiktigt i en kastrull.
Vispa ner mjölk och smör eller olja och låt vällingen sjuda svagt i några minuter.
Låt svalna till ca 40 grader.
Lite nyponmjöl i vällingen ger extra tillskott av C-vitamin, men vispa ner pulvret när vällingen kokat klart, annars försvinner vitaminerna. Vitaminerna hjälper också kroppen att ta upp järn.
Timer: 30 Minuter
Ingredienser
Instruktioner
I Sverige dricks det mycket välling, det blir lätt en vana med en flaska välling innan sänggång för att barnet ska sova gott. Vill man göra sin egen välling så är det varken krångligt eller tidskrävande. Välling är ju faktiskt i praktiken bara en flytande variant av gröt.
Värm mjölk och vatten försiktigt i en kastrull.
Vispa ner mjölk och smör eller olja och låt vällingen sjuda svagt i några minuter.
Låt svalna till ca 40 grader.
Lite nyponmjöl i vällingen ger extra tillskott av C-vitamin, men vispa ner pulvret när vällingen kokat klart, annars försvinner vitaminerna. Vitaminerna hjälper också kroppen att ta upp järn.
